景觀餐廳│主題餐廳│北海岸下午茶│三芝石門甘藷盛產了 選購甘甜綿密地瓜趁現在
日期:2017-08-03 分享到: Facebook Twitter Plurk

北海岸最美景觀餐廳,獨特遊輪主題餐廳,品嘗優質北海岸下午茶。石門景觀餐廳及唯一主題餐廳,讓您渡過最悠閒北海岸下午茶時光!

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台農66號紅肉甘藷。圖/農糧署北區分署提供

新北市北海岸淡水、三芝、石門、金山、萬里等區,背山面海,景觀壯麗的梯田排水性佳,土壤略帶沙質,特別適合種植甘藷。通常於國曆4至5月種植,8至9月採收,一年僅種植1期作,且北海岸地區夏季日照充足雨量少,光合作用旺盛,生產的甘藷特別優質外觀佳,香甜可口,現在吃正是時候。

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新北市金山區的甘藷相關產品。圖/農糧署北區分署提供

新北市農業局表示,新北市甘藷種植面積約350公頃,年產量約710公噸,今年甘藷品質與往年差不多,為有效形成市場區隔建立品牌,金山地區主要種植甘藷品種以台農66號為主,三芝地區則推廣台農57號。

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台農57號黃肉甘藷。圖/農糧署北區分署提供

農業局表示,台農57號為黃肉甘藷,口感綿密,台農66號為紅肉甘藷,較軟Q甜。甘藷除了香甜可口,含有碳水化合物、維生素A、B1、B2、C及礦物質,可增加飽足感,更有豐富的膳食纖維,促進腸胃蠕動、幫助消化。

農糧署北區分署表示,為保障消費者食用安全並宣導農友安全用藥,持續輔導金山區及三芝區甘藷產銷班取得「吉園圃」安全蔬果標章,每年皆由分署和新北市政府等單位組成抽檢小組,排定期程進行取樣,送財團法人瑠公農業產銷基金會農檢中心檢驗,以化學分析法檢測農藥殘留符合食品安全標準。

農業局指出,甘藷挑選應該以塊根硬實,表皮光滑無裂痕者為佳。生鮮甘藷需存放於陰暗、涼爽處,儘速食用完畢,亦可煮熟後放入冷凍庫保存,另有一番風味。

而賞花遊,今(2017)年2月至5月舉辦了5場特色花卉農業小旅行,於三芝三生步道賞櫻花、石碇淡蘭古道看烏來杜鵑、三峽鳶山步道桐花落英繽紛及石門麟山鼻步道賞台灣百合等,新北賞花農遊趣下一場次為8月13日及20日(暫定)將於平溪嶺腳步道舉行,民眾可揪團報名參加,欣賞天使翅膀-豔紅鹿子百合的粉嫩嬌貴,相關活動訊息請上新北農業局官網查詢。

資料來源:聯合新聞網 記者林麒瑋/即時報導

https://udn.com/news/story/7323/2620433

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